宅配される水の違いについて
ウォーターサーバーで宅配される水はミネラルウォーターだと思っている方が多いのですが、実際はミネラルウォーターを宅配している業者だけではありません。世間的にいわゆるミネラルウォーターと呼ばれる水は、天然のミネラル分を含んだ水ですが、その意味のミネラルウォーターを宅配している業者は約半分くらいです。残りの半分はなじみがない言葉ですが、ボトルドウォーターと呼ばれる水を宅配しています。
ミネラルウォーター類は4つの種類の水に分類されます。ミネラルウォーター類の品質表示ガイドラインに定められている定義は以下の表です。
| ナチュラルウォーター | ナチュラルウォーター | 特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿、濾過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わないものにあっては、「ナチュラルウォーター」と記載すること。 |
|---|---|---|
| ナチュラルミネラルウォーター | ナチュラルウォーターのうち鉱化された地下水（地表から浸透し、地下を移動中又は地下に滞留中に地層中の無機塩類が溶解した地下水（天然の二酸化炭素が溶解し、発泡性を有する地下水を含む。）をいう。）を原水としたものにあっては、「ナチュラルミネラルウォーター」と記載することができる。 | |
| ミネラルウォーター | ミネラルウォーター | ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、品質を安定させる目的等のためにミネラルの調整、ばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合等が行われているものにあっては、「ミネラルウォーター」と記載すること |
| ボトルドウォーター | ボトルドウォーター | ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター及びミネラルウォーター以外のものにあっては、「飲用水」又は「ボトルドウォーター」と記載すること。 |
表が非常に見づらいですが、"「ナチュラルミネラルウォーター」と記載することができる"という記述に注目。ナチュラルミネラルウォーターと表記できるのはごく限られた水だけで、しかもナチュラルウォーターとミネラルウォーターの両方の特性を有している水といえます。
またボトルドウォーターとは、原水が地下水でない飲用適の水（純水・蒸留水・河川の表流水・水道水等）を処理したものです。また処理方法も食品衛生法による限定を受けません。ピュアウォーター・RO水はこのボトルドウォーターです。
